Πάμε για….ρίγανη;

Η ρίγανη είναι το αγαπημένο μου μυρωδικό για συνταγές με ψητά. Δεν υπάρχει κρεατικό στο φούρνο που να μη βάζω ρίγανη . Όπως και...



Η ρίγανη είναι το αγαπημένο μου μυρωδικό για συνταγές με ψητά.
Δεν υπάρχει κρεατικό στο φούρνο που να μη βάζω ρίγανη .
Όπως και η χωριάτικη αποκτά μοναδική γεύση με το άρωμά της.
Έχει πλέον ανθίσει και σε λίγο καιρό,είναι έτοιμη για συλλογή…για μάζεμα.
Ρίγανη με έντονη μυρωδιά ,θα βρείτε σε ορεινές περιοχές.
Στα Ακαρνανικά Όρη,φυτρώνει ρίγανη που μοσχοβαλάει από ..χιλιόμετρα.
Ρίγανη από το Μπούμιστο και από το Περγαντί…
Φυτρώνει και σε κάμπους ή καλλιεργείται ,αλλά δεν μυρίζει έντονα.


Όσο πιο μεγάλο είναι το υψόμετρο,τόσο καθυστερεί η ωρίμανσή της.
Μαζεύουμε τη ρίγανη,εφ’όσον το λευκό άνθος της ξεραθεί.
Καθαρίζουμε από τη μέση και κάτω τα φύλλα,κόβουμε να είναι όλα τα κοτσάνια ίσα και δένουμε σφιχτά.
Κρεμάμε σε σκιερό μέρος ν’ αποξηρανθεί τελείως(5-10 μέρες).
Τρίβουμε την ρίγανη μια μέρα που δεν έχει υγρασία,ή τη βάζουμε στην κουζίνα με αέρα για 5 λεπτά στους 30 βαθμούς.
Χρησιμοποιούμε μια λεκάνη ή ταψί γιατί πετάγονται τα φυλλαράκια.
Αφαιρούμε τα λεπτά κλωναράκια και αποθηκεύουμε σε βάζα.
Μια χωριάτικη σαλάτα με ρίγανη , κρεμμύδι,φρέσκο ελαιόλαδο φέτα και ζυμωτό ψωμί είναι ένα ελαφρύ γεύμα ,ιδανικό για το καλοκαίρι!

xiromeritissa.wordpress.com
3/random/post-list
3/Ταξίδια/grid-small
Name

Business,42,efxes,18,photos,34,Αθλητικά,20,Απεβίωσαν,74,Απόψεις,12,Εκκλησιαστικά,19,επικαιρότητα,35,ΙΣΤΟΡΙΑ,95,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,33,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,57,Ταξίδια,25,ΦΥΤΕΙΕΣ,457,ΦΥΤΕΙΩΤΙΚΑ ΝΕΑ,8,
ltr
item
Kαλώς ορίσατε: Πάμε για….ρίγανη;
Πάμε για….ρίγανη;
https://xiromeritissa.files.wordpress.com/2012/07/imag1517.jpg?w=179&h=300
Kαλώς ορίσατε
https://www.fities.gr/2017/12/blog-post_83.html
https://www.fities.gr/
https://www.fities.gr/
https://www.fities.gr/2017/12/blog-post_83.html
true
2591352740249044060
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy