Το ιστορικό Ελληνικό εστιατόριο του College Park, Marathon Deli, επεκτάθηκε επίσημα εκτός έδρας, φέρνοντας αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, ζωντανή ατμόσφαιρα και τη γνωστή φιλοξενία της οικογένειας Σολδάτου, από τα μέρη μας, στην καρδιά της Ελληνικής κοινότητας της Αμερικής. Το εστιατόριο ειναι ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της κολεγιακής περιοχής του College Park εδώ και περισσότερες από πέντε δεκαετίες, επεκτάθηκε πλέον επίσημα στην κομητεία Montgomery με το άνοιγμα νέου καταστήματος στο Kensington.
Photo Courtesy :
Alex Tsironis
Πρόκειται για μια περιοχή με έντονο Ελληνικό στοιχείο, καθώς βρίσκεται ανάμεσα σε τρεις μεγάλες Ελληνορθόδοξες ενορίες: του Αγίου Κωνσταντίνου και Ελένης στο Silver Spring, του Αγίου Γεωργίου στη Bethesda και του Καθεδρικού Ναού της Αγίας Σοφίας στην Ουάσιγκτον.
Photo: Fities.gr
Τα εγκαίνια της νέας τοποθεσίας πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 8 Μαΐου, στο εμπορικό κέντρο Crossroads at Kensington, στη διεύθυνση 10619 Connecticut Avenue.
Με ζωντανή μουσική, εξαιρετικό φαγητό και ιδιαίτερα κεφάτη ατμόσφαιρα, η ελληνική κοινότητα της περιοχής γιόρτασε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Πρόκειται για το πρώτο κατάστημα της οικογενειακής επιχείρησης εκτός College Park, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό νέο κεφάλαιο στην ιστορία του Marathon Deli. Photo: Marathon Deli College Park on Facebook
Το Marathon Deli ιδρύθηκε το 1972 και έχει εξελιχθεί σε σταθερό σημείο αναφοράς για την κοινότητα του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, προσελκύοντας επί δεκαετίες τόσο φοιτητές όσο και κατοίκους της περιοχής.
Το εστιατόριο είναι ιδιαίτερα γνωστό για τις ελληνικές του γεύσεις και το παραδοσιακό deli μενού του, που περιλαμβάνει γύρο, σουβλάκι, σπανακόπιτα και μπακλαβά, καθώς και σάντουιτς, πίτσες και τις χαρακτηριστικές τηγανητές πατάτες με τη δημοφιλή «σάλτσα Marathon», αλλά και τη ζεστή Ελληνική φιλοξενία των ιδιοκτητών και του προσωπικού του. Photo: Fities.gr
Η επέκταση στο Kensington βρισκόταν υπό σχεδιασμό εδώ και αρκετό διάστημα. Τα πρώτα σχέδια για τη νέα τοποθεσία έγιναν γνωστά τον Ιούνιο του 2023, όταν η επιχείρηση υπέγραψε συμφωνία για εγκατάσταση στο Crossroads at Kensington, στη συμβολή της Connecticut Avenue με την Plyers Mill Road.
Μετά την ολοκλήρωση των διαδικασιών αδειοδότησης και διαμόρφωσης του χώρου, το νέο κατάστημα υποδέχεται πλέον καθημερινά μεγάλο αριθμό επισκεπτών.
Photo: Marathon Deli on
FacebookΤο Marathon Deli παραμένει οικογενειακή επιχείρηση, υπό τη διεύθυνση του ιδιοκτήτη και σεφ Γιώργου Σολδάτου, με καταγωγή από τη Λευκάδα, της συζύγου του Μαρίας και του γιου τους Πέτρου.
Ο Λευκαδίτης Γιώργος, μεγαλωμένος στην Ελλάδα, πέρασε από τις Φυτείες, το Αγρίνιο, τα Ιωάννινα και το Καρπενήσι, πριν καταλήξει — όπως πολλοί ομογενείς της γενιάς του — στην Αμερική και συγκεκριμένα στη Νέα Υόρκη, πριν από πολλά χρόνια.
Εκεί τον κέρδισε η μαγειρική και η αγάπη για την κουζίνα, ένα πάθος που τελικά τον οδήγησε στην πολιτεία του Maryland, όπου εδώ και χρόνια οι Έλληνες αλλά και οι κάτοικοι της περιοχής έχουν την ευκαιρία να απολαμβάνουν τις γευστικές δημιουργίες και τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις του Marathon Deli.
Η οικογένεια συνεχίζει να βρίσκεται στο επίκεντρο της λειτουργίας του εστιατορίου, διατηρώντας τη φιλόξενη και κοινοτική ατμόσφαιρα που έχει καθιερώσει το Marathon Deli ως αγαπημένο σημείο συνάντησης για γενιές πελατών.
Leave a Comment